Le poulet blanc 　　2006-10-09 　　Le poulet blanc est le plus ordinaire dans les plats de poulet gandonnaires， il appartient aux poulets imprégnés， et prend son simple cours de produire， cuit juste à point， et son go？t originaire sans condiment comme les caractéristiques。 La manière： un poulet local moins 1kg， imprégner 15 minutes dans l'eau bouillante après le laver， prendre le poulet hors d'eau deux fois pendant 15min， et puis refroidir dans l'eau froide， arroser l'huile d'arachide cuite sur l'épiderme du poulet après qu'il est sec。 Avant manger， on met des filaments de gingembre et de ciboule avec du sel arrosés de l'huile cuite dans la petite assiette， on mange le poulet en les trempant。 Le poulet blanc est léger et délicieux avec l'épiderme clair et le poulet glissant。